روحي |منتديات | صور | العاب |د يكور | توبيكات |برامج | تصاميم |

يسرنا تسجيلك معنا في منتديات روحي
www.ro07i.co.cc
منتديات روحي| شات| منتديات |أزياء | صور | العاب |د يكور | توبيكات |برامج | تصاميم
روحي |منتديات | صور | العاب |د يكور | توبيكات |برامج | تصاميم |

اهلا بكـ يا زائر فى منتـديآت روحي ترحب بكم ὤὤὤ.Яő07İ,Ўόό7.ςόΣ نور المنتدى بوجودكـ


    آخر صيحة في عالم الغذاء والتغذية

    شاطر

    ahmed
    .:. روحي نشيط .:.
    .:. روحي  نشيط .:.

    ذكر عدد المشاركات : 83
    تاريخ التسجيل : 06/02/2009
    الهواية :
    التقييم : 0
    نقاطكـ : 2941

    آخر صيحة في عالم الغذاء والتغذية

    مُساهمة من طرف ahmed في الجمعة فبراير 06, 2009 10:59 am

    في عام 1992م ابتدعت إدارة الزراعة الأمريكية (USDA) الهرم الغذائي كرمز لتذكير الإنسان بما يجب ان يتناوله ليظل متمتعاً بصحة جيدة

    وهذا العام في 19 ابريل الماضي قامت نفس الإدارة بتحديث الهرم الغذائي ليتزامن مع المستجدات في التغذية والصحة.

    والهرم القديم الذي استحدث منذ ثلاثة عشر عاماً يحتوي على أطعمة فقط، ولم يكن فيه تركيز كبير على نوعية تلك الأطعمة كما لم يشر إلى أهمية الرياضة أو الحركة في المحافظة على الصحة.

    بينما يمثل الهرم الجديد مصدراً معتمداً للنصائح الغذائية وسلوك الحياة اليومية الموجهة لكل الناس بدءاً من سنتين وما فوق من العمر بما يؤمن حاجتهم منها للتمتع بالصحة وبما يقلل فرص الإصابة بالأمراض المزمنة، فهو لم يقتصر على الغذاء بل شمل جوانب تتعلق بالرياضة كما يبدو من السلم الذي يتسلقه الإنسان كرمز لها، الأمر الذي دعا إلى إطلاق اسم «هرمي» عليه بدلاً من الهرم الغذائي،..

    أي أنه يغطي جانباً واسعاً من وسائل الوقاية من الإصابة بالأمراض، وربما يأتي يوم يتم تطويره ليصدر بهيئة تشمل جميع الوسائل الواقية من الأمراض بشكل عام كالحوادث والأمراض المعدية مثلاً، وهذا ما يفرضه المنطق ما دام حصل تطور يشمل الرياضة ليكون أكثر فائدة وهو ما ستشترك العديد من الهيئات في إعداده، وإن كان واضعوه حددوا الخطوة التطويرية التالية لتسهل للإنسان النظر إلى أنواع الأطعمة اليومية والمفضلة لمعرفة كمية محتواها الغذائي من العناصر الأساسية وغيرها.

    حيث يوضح الهرم الجديد مجموعات الأطعمة على شكل سلسلة من الشرائط المختلفة الألوان والأحجام هي بالتعاقب من اليسار إلى اليمين:
    البرتقالي للحبوب.
    الأخضر للخضروات.
    الأحمر للفواكه.
    الأصفر للدهون.
    الأزرق للألبان.
    الأرجواني للحوم والبقول والأسماك.


    ويختلف عرض الشرائط لتوضيح كمية الطعام من كل مجموعة التي يحتاجها الفرد يومياً ولذلك فالشريط البرتقالي أعرض بكثير من الأصفر لأن الفرد يحتاج إلى كمية من الحبوب أكبر بكثير مما يحتاج من الدهون. ورسم شخص يصعد سلماً على جانب الهرم الجديد يشير إلى ان أهمية النشاط البدني تعادل أهمية الغذاء المتوازن حيث ان هناك صلة قوية بينهما لزيادة قوة العظام مثلاً وخسران الوزن الزائد. والهدف من الهرم الغذائي الجديد هو:

    @ تذكير الفرد بأهمية التنويع في الغذاء والاعتدال فيما يتناوله من كل مجموعة للحصول على جميع العناصر الغذائية بنسب معقولة.

    @ تتسع شرائط ألوان مجموعات الأطعمة في الأسفل بينما تضيق في الأعلى إشارة إلى ان في كل مجموعة من مجموعات الأطعمة مواد تحتوي على كمية قليلة من الدهون الصلبة والسكريات المكررة (وهي التي في الأسفل) وأخرى من نفس المجموعة تحتوي على كمية أكبر من الدهون الصلبة والسكريات المكررة (وهي التي في أعلى الهرم) مما يدعو الفرد مثلاً إلى تناول كمية أكبر من الحبوب الكاملة وكمية أقل من المعكرونة من المجموعة البرتقالية، وتناول كمية أكبر من التفاح مقارنة بكمية أقل من فطيرة التفاح من المجموعة الحمراء وكمية أكبر من منتجات الألبان القليلة الدسم أو منزوعة الدسم مقارنة بكمية أقل من الأجبان الكاملة الدسم من المجموعة الزرقاء.

    @ تذكير الفرد بأهمية دمج الغذاء المتوازن بالنشاط البدني لأن جميع أعضاء الجسم شاملة الذهن تستفيد من النشاط البدني. فالنشاط البدني يحارب مجموعة من المشاكل الصحية مثل أمراض القلب والسكر وحتى الاكتئاب.

    @ تذكير الفرد من خلال تسمية الهرم بهرمي الغذائي (My Pyramid) بدلاً من الهرم الغذائي فقط بأنه من خلال موقع إدارة الزراعة الأمريكية www.mypyramid.gov يستطيع الفرد الحصول على توصيات تغذوية شخصية تعينه على معرفة ما يحتاجه من كل مجموعة غذائية. وكل ما على الفرد القيام به هو الدخول إلى الموقع وتسجيل عمره وطوله وجنسه ومستوى نشاطه البدني للحصول على نظام غذائي تدريبي خاص به.



    فلا تنسوا زيارة الموقع..

    ahmed
    .:. روحي نشيط .:.
    .:. روحي  نشيط .:.

    ذكر عدد المشاركات : 83
    تاريخ التسجيل : 06/02/2009
    الهواية :
    التقييم : 0
    نقاطكـ : 2941

    رد: آخر صيحة في عالم الغذاء والتغذية

    مُساهمة من طرف ahmed في الجمعة فبراير 06, 2009 11:00 am

    اين الردود

    ro07i

    مؤسس شبكة و منتديات روحي


    مؤسس شبكة و منتديات روحي

    ذكر عدد المشاركات : 1475
    تاريخ التسجيل : 25/08/2008
    العمر : 25
    العمل/الترفيه : طالب
    المزاج : روحي
    أعلام الدول :
    المهنة :
    الهواية :
    التقييم : 21
    نقاطكـ : 6127

    رد: آخر صيحة في عالم الغذاء والتغذية

    مُساهمة من طرف ro07i في الأحد فبراير 15, 2009 2:30 pm

    Very Happy مشكووور على احلى موضوع

    يسلمووووووووا

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة فبراير 24, 2017 2:15 pm